マカロンタワー | グランクレールスタッフブログ

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みなさまこんにちは!
いつもザグランクレールのスタッフブログをご覧いただき
誠にありがとうございます。
  
今回はマカロンタワーをご紹介させていただきます。
マカロンタワーとは、マカロンという主にメレンゲと砂糖で作られた
丸い焼き菓子を積み上げたものです。
もともとは、フランスの結婚式の伝統的なウエディングケーキである
クロカンブッシュ(小さなシュークリームを積み上げたもの)を模したものです。
  
フランスでは、クロカンブッシュとは
「口の中でカリカリするもの」という意味で
積み上げられたシュークリームの高さが高いほど、
たくさんの人に祝福され、
幸せになれると言われています。
また、「シュー」は「キャベツ」という意味があり、
欧米では子孫繁栄と豊作を願うアイテムとしてよく用いられます。
マカロンタワーもそれにならい、
子孫繁栄と祝福の意味で使われるようになりました。
  
カラフルで可愛らしいマカロンタワーを
是非取り入れてみてはいかでしょうか!!


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