こんにちは。
「THE GRAND CREER」のＢ１階で
こ～んなのを見ぃ～つけました☆ミ
ドレスのフィッティングルームの前にあるんですよ！
もっと近くで・・・
プリザーブドフラワーで出来たこのお花の絵
実は、
立体になっているんですよ★
おふたりの大切な結婚式に
こんなウェルカムボードを
手作りしてみてはいかがでしょうか？
楽しい楽しい、お衣裳のフィッティングルームが
さらにステキにはなやかになりました～(*^^*)
そんな今日の「見ぃ～つけた」のご紹介でした♪
＊おまけ＊
新作ドレスのご紹介～♪
とてもキレイな赤いドレス！
本日、来館頂いたご新郎ご新婦さま
３F ラグジュアリースイートをとても気に入っていただきました♪
きっと、こんなドレスもとっても映えますね!!!!
ドレス試着が楽しみ～とお話していた、
新郎様想いの、とっても優しい新婦さま。
大切な一日を、感動的に
そしてオシャレに過ごしましょう～。
次はどんな「見ぃ～つけたっ」を
ご報告しようかな＊＊＊
こんにちわ（＾＾）
まだまだ寒い日が続いていますが
最近やっと春の兆しが見えてきましたねっ☆
ここは私のお気に入りの場所で
天気の良い日は
よく日向ぼっこしています（＾＾）笑
ＴＨＥ ＧＲＡＮＤ ＣＲＥＥＲの
７階 グラマラススイートです☆
ぽかぽかしていて
とっても気持ちがいいですよ♪♪♪
そういえば
そろそろ桜が咲いてきたかなーということで
先日京都に行って来たんですが
ちょうど爆弾低気圧が直撃した日で
天気は悪いし風は冷たいしで散々でしたー（。＿。）
私、実は雨女なので
大事な時はいつも雨が降っちゃうんです、、、（；；）
でも、やっぱり大事な日は
天気であってほしいですよね（・ｗ・）
だから週末はいつも
てるてるぼうずを作って
ＴＨＥ ＧＲＡＮＤ ＣＲＥＥＲで結婚式をされる
幸せなお二人の大切な日が
良いお天気になりますようーにっ☆
ってお祈りしながら
私の家のベランダに
吊るしてます(^▽^)/
あっ、、、今 嘘でしょっ て思ってませんか？
いやいや、ホントですよっ☆"笑
いっそのこと毎日天気ならいいのになー
って、毎日思ってる
バンケットサービスの２年生でした（＾＾）/
先週に続きまして今週のブログも
名駅洋食調理部、佐藤がお届けしま～す。
今週のお題も引き続き
自家製パンについてお伝えします。
まずは二番人気のドライフルーツのパンです。
このパンは食パン生地をベースに
色とりどりのドライフルーツを練り込み、
甘くて食べやすいパンとなっております。
そのまま食べてもよし、ソースに付けてもよし、
という万能的なパンとなっております。
焼いた形もリング型でかわいいですよ～。
最後のパンは料理を引き立てる、バケットです。
当社のバケットは米粉とフランス粉を
秘伝の配合で割合を決めて焼き上げています。
発酵温度も一次発酵と二次発酵で変えており
一番手の込んだパンとなっています。
米粉とフランス粉を混ぜることによって、
中はもちもち、外はカリカリのバケットが仕上がるのです。
他では食べられないこのバケットは必見ですよ。
今回でパンのご案内は終了で～す。
次回の厨房からのご案内、
楽しみにしていてくださいね～。
それではまた。。。
いよいよ春ですね～♪
花粉症の方は大変な季節だと思いますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
今週のブログは名駅洋食調理部、佐藤が担当しま～す。
さて、今回のテーマは婚礼の料理で提供しているクレール自慢の自家製パンについてです。
今回は２種類のパンを取り上げてご案内します。
まずは、一番人気の春メニュー新作ヨモギパンです。
柔らかいパン生地に今が旬のヨモギを練り込み、甘みを出すためにハチミツやスキムミルクを加えるなどオリジナルのレシピで焼き上げました。
ヨモギの香りが春の訪れを感じさせてくれます。
続いてはロールパンです。
ロールパンと聞くと皆様は一般的なロールパンをイメージするとは思いますが、当社のロールパンは、強力粉ではなく、米粉を使い香ばしさを出すためにアーモンドを加えているのです。そうすることにより、薫り高くもちもちのロールパンが仕上がるのです。
一度食べたらクセになりますよ～。
このような自家製パンを食べてみたいと思いませんか？
ぜひ婚礼を挙げられる際にはクレールをよろしくお願いいたしま～す。
またのブログを楽しみにしていてくださいね～。
ではでは。。。
